公司介绍
重庆汇源火锅研究所是专门从事重庆火锅技术、火锅菜品的开发、研究的专业机构,公司总裁余勇当选重庆市渝中区人大代表、重庆市火锅协会副会长、重庆市餐饮商会副会长,奇火锅系重庆汇源火锅研究所旗下精心打造的全国知名连锁品牌企业,已获“中华名火锅”、“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“放心火锅企业”、“放心火锅底料企业”、“国际美食金奖”、“2004年连锁百强企业、餐饮连锁五十强”等荣誉.自1997年第一家加盟店开业以来,奇火锅已经在全国范围内发展直营店9家及加盟店(含技术合作店)200多家,员工8000余人,年销售额近10亿。